tiistai 18. kesäkuuta 2019

Juhannus ja ruokakauppa - leppoisaa vai pahinta mahdollista operointia?

Ystäväni päivitti sosiaaliseen mediaan kärsivänsä juhannusahdistuksesta. Huvittuneena mietin, että onpa hölmöläisten hommaa stressata moisesta. Kuinka ollakaan, muutamaa päivää myöhemmin havahduin itse pohtivani kuumeisesti, mitä tänä mittumaarina syötäisiin minäkin päivänä sekä mistä, miten ja milloin raaka-aineet hankittaisiin. Tilanne vaati toimintasuunnitelman laatimista.

Kaupassakäynti on nykyisin helppoa kellonajasta riippumatta. Toista oli yli toistakymmentä vuotta sitten, kun parin-kolmen päivän juhlan tarpeet haettiin automarketista torstaina. Tai kun pyöräiltiin mökkikylälle kauppa-autolle – ihan parasta! Liekö peruja tuolta ajalta, että meihin suomalaisiin on iskostunut toimintamalli suorittaa juhannusostokset torstaina, vaikka tarkalleen ottaen kaupassa voisi viettää koko juhannuksen. Minun pääni ei kuitenkaan kestä ajatusta, että joutuisin juhannusaattona operoimaan marketissa.

Maailmalla ruoan verkkokaupasta on tullut arkipäivää. Suomessa verkkokauppa kehittyy hitaasti, ja alueelliset erot ovat suuria. Vuonna 2018 ruoan verkkokaupan osuus Suomen päivittäistavaramarkkinoista oli  0,4 prosenttia. Maaseudulla kauppaketjujen ruoan verkkokauppojen nouto- ja kotiinkuljetuspalveluja on vielä harvakseltaan. Luonnollisesti pääkaupunkiseutu on edelläkävijä. Lapsiperheet ja nuoret ovat suurin yksittäinen ruoan verkkokaupan käyttäjäkunta. Toinen suuri käyttäjäkunta ovat eläkeläiset. Ruoan verkkokauppa tuo helpotusta sekä kiireiseen arkeen että juhlapyhävalmisteluihin. Kuinka houkutteleva ajatus…

Juhannusruokien ostoslista vaikuttaa (ajatustasolla) toimintasuunnitelmassani yksinkertaiselta siihen saakka, kunnes laadin ostoslistan paperille. Varhaisperunaa, silliä, tuoreita varhaisvihanneksia ja -kasviksia, monen eri jalostusasteen lihaa, herkkusieniä, grillijuustoa… Loputon lista ja tässähän oli vasta juhannusaatto! Juhannuspäivän pelastajaburgerin raaka-aineita on samanlainen määrä kuin aaton sapuskoissa. Miten ihmeessä saan kaikki ostokset ostoslistaan järjestykseen niin, että mitään ei jää puuttumaan? 

Alkuperäisen toimintasuunnitelmani mukaan juhannusta edeltävä torstai-iltapäivä on pyhitetty kauppareissulle. Juhannusahdistustasoni noustessa houkutus verkkokaupan käyttämiseen vain vahvistuu. Juhannuksena en sen koommin ruokahifistele.  Sen sijaan nautin. Nautin perinteisestä ruoasta, juomasta, seurasta ja kesästä. Juhannusvalmisteluihini kuuluu vihdan metsästys ja pallogrillin kokoaminen, ei marketissa operointi. Täten klikkaan tarkkaan laaditun toimintasuunnitelmani sähköiseen avaruuteen ja operointivastuun jollekin, joka saa siitä korvauksen. Sillä välin metsästän täydellistä rauduskoivun tuuheista oksista syntynyttä vihtaa ja ihailen kympin pallogrilliä.

Mikäli minulle tulee tarve päästä kauppaan, lataan puhelimesta mobiilisovelluksen ostoslistan älykärryihin. Iisiä!
 
Stressitöntä juhannusta ja hulvatonta oloa!
Sillai kai?
Tuuli

maanantai 3. kesäkuuta 2019

Kesällä suuntana Okra ja mökki


Moikka!



Kesä on alkanut ja sen myötä myös kesätyöt. On aika ottaa koulukirjat pois repusta ja vaihtaa tilalle kesän työvälineet. Tietokone, kamera, vihko ja kynä ideointia varten. Teen vaihdoksen mielelläni, sillä pääsen Sikses parasta –hankkeen myötä kehittämään taitojani viestinnän parissa ja oppimaan uutta.



Kesällä heilun niin kameran edessä kuin takanakin. Päivittelen hankkeen kanaviin tunnelmia tapahtumista ja kursseilta. Tule moikkaamaan minua ja muita tiimin jäseniä paikan päälle esimerkiksi Okraan! Tapahtumat ja erilaiset retket ovat aina olleet kesäni kohokohtia. Istuin alas ja kokosin listan asioista, jotka haluaisin toteuttaa tänä kesänä. Näin voisin muistaa tehdä ne kaikki. Lukaise lista läpi ja ota parhaat vinkit osaksi omia kesäsuunnitelmiasi!


Menovinkit kesälle 2019: 

o   Mene mökille ja tee souturetki saareen 
o   Osta torilta mansikoita 
o   Tee hyvää ruokaa yhdessä ystävien kanssa
o   Syö jäätelö ulkona
o   Käy kesäteatterissa 
o   Nuku yö teltassa 
o   Käy suppaamassa 
o   Vietä päivä paljain jaloin




Aurinkoisina päivinä ei malttaisi olla sisätiloissa. Jos sade kuitenkin yllättää kesälomailijan suunnitelmat, on vinkkini laittaa jalkaan värikkäät sukat ja syödä mansikoita nojatuolissa samalla sadetta ikkunasta katsellen. Ne pelastavat harmaankin päivän!



Kaisa Uusi-Kraapo

ProAgria Länsi-Suomi

keskiviikko 29. toukokuuta 2019

Kesätyöntekijät esittäytyvät

Sikses parasta-hankkeen työryhmä on kasvanut kolmella. Kesätyöntekijät Aino, Kaisa ja Senni ovat mukana vahvuudessa kesän ajan. Tämä kolmikko tulee näkymään eri kanavissamme ja tulevissa tilaisuuksissa. Tutustu heihin lukemalla esittelyt alhaalta ja tule moikkaamaan heitä tapahtumiin!




Aino Kahala, Pyhäjärvi-Instituutti

Olen euralainen tietojohtamista Tampereella opiskeleva teekkari, ja ensimmäinen vuosi yliopistossa on nyt takana. Olen nyt kolmatta kesää töissä Pyhäjärvi-instituutissa, ja ensimmäistä kertaa mukana Suomi syö Satakunnasta – Sikses parasta hankkeessa.

Kesä varmasti tuo tullessaan paljon uutta, ja innolla odotan erilaisiin tapahtumiin osallistumista (minuun saattaakin törmätä Okrassa ja SuomiAreenassa), loistavaa mahdollisuutta päästä tutustumaan paremmin satakuntalaiseen lähiruokaan ja työkokemusta vähän erilaisesta työstä. Kesäsin vapaa-ajalla lempijuttujani ovat kirpputorien koluaminen ja riippumatolla loikoilu. 




Kaisa Uusi-Kraapo, ProAgria Länsi-Suomi

Moikka! Olen Nakkilasta kotoisin oleva, sittemmin turkulaistunut journalismin ja viestinnän
opiskelija. On hienoa päästä kesän ajaksi mukaan tuomaan satakuntalaista lähiruokaa esiin ja oppimaan uutta. Odotankin innolla kesän tapahtumia sekä uusia kohtaamisia.

Tilanteen tarjoutuessa matkaan mökille nauttimaan luonnosta. Kirjojen lukemiseen riippumatossa ja souturetkille saan energiaa tuorejuusto-herkkusienistä sekä lähitilan mansikoista. Vapaa-ajalla suuntaamme usein kaveriporukalla ulos kamerat olalla. Koen onnistuneeni, kun saan tallennettua hauskan hetken yhteen kuvaan. Kesältä toivon juuri näitä mukavia hetkiä!



Senni Valiola, Satafood Kehittämisyhdistys Ry
Heippa! Olen huittislainen (lähi)ruokaa rakastava yritysviestinnän tradenomi. Aiempaa työkokemusta minulla on asiakaspalvelun ja toimittajan töistä. Hanketyöhön Satafoodille pääsin mukaan ensimmäistä kertaa viime vuonna. Olin mukana muun muassa Satakunnasta Sikses parasta - ja Uutta kasvua luomusta -tiedonvälityshankkeissa, joten Suomi syö Satakunnasta – Sikses parasta lähiruokaa -hankkeen kuvioihin on ollut helppo päästä mukaan.

Viihdyn hyvin kameran takana, mutta myös ihmisten kanssa. Lähden yleensä mielelläni mukaan kaikenlaiseen toimintaan ja keräämään uusia kokemuksia. Vapaa-aikaa vietän hevosen selässä, koiran kanssa lenkkeillen sekä hyvää ruokaa valmistaen ja nauttien. Tulevalta kesältä odotan eniten tapahtumia, yrittäjähaastatteluja ja uuden oppimista.